Srednja mješovita škola u Fojnici počela je sa radom 04.09.1978. godine. Zvala se: "Centar srednjeg obrazovanja" Fojnica. Tada je održana prva sjednica Nastavničkog vijeća škole, kojoj su prisustvovali tadašnji vršilac dužnosti direktora, Kartal Petar i profesori: (hs/sh jezika) Vojnović Dragoslav i Botonjić Kasim, Bajrić Junuz (prof. tjelesnog odgoja), Kubasek Irena (prof. biologije), Pašić Ibrahim (prof. historije), Pašić Fahira (prof. latinskog jezika), Đugum Mihreta (prof. geografije), Buturović Džemaludin (prof. tjelesnog odgoja).
Izgled školske zgrade na početku njenog rada
Svečano otvorenje zgrade (građene 1977/78. god.) izvršeno je 19.09.1978. godine na Dan oslobođenja Fojnice u Drugom svjetskom ratu, a obavili su ga: Lepan Branko, direktor, Oroz Drago, predsjednik Izvršnog odbora i Kartal Petar, direktor SO. Svečanom otvaranju, pored ostalih, prisustvovao je i Raif Dizdarević, predsjednik Predsjedništva SRBiH.
Školske 1978/79. godine upisano je ukupno 484 učenika u 16 odjeljenja i to: gimnaziju, ekonomsku školu, drvoindustrijsku i školu za KV vozače.
U prve razrede upisano je 225 učenika u 7 odjeljenja, a učenici drugog, trećeg i četvrtog razreda gimnazije, te drugog i trećeg razreda drvoindustrijske škole, kao i drugi razred ekonomske škole su se do te godine školovali u Srednjoj školi u Kiseljaku, a potom nastavili školovanje u ovoj školi u Fojnici.
Naša škola je u toku svog postojanja tri puta mijenjala nazive: „Centar srednjeg usmjerenog obrazovanja Fojnica“ od osnivanja do 1985. godine, kada je promijenila naziv u Srednjoškolski centar „Zija Dizdarević“. Taj naziv škola je nosila do 1993. godine, kad se Centar, po treći put transformisao i promijenio ime u Srednja Mješovita Škola „Zijah Dizdarević“ koje nosi i danas.
Od osnivanja škole do danas izašle su 42 generacije učenika koje su školovane u sljedećim strukama: gimnazija, ekonomska škola, medicinska škola sa tri obrazovna profila: medicinska sestra-tehničar, fizioterapeutski tehničar i farmaceutski tehničar, drvnoindustrijska škola sa tri obrazovna profila: stolar, proizvođač rezane građe i mašinski oblikovač drveta, saobraćajna škola za profil KV vozač motornih vozila, ugostiteljska škola sa tri obrazovna profila: kuhar-tehnolog, kuhar i konobar, šumarska škola sa četiri obrazovna profila: tehničar za iskorištavanje šuma, tehničar finalne obrade drveta, mjerač šumskih sortimenata i lugar, metalurška škola u dva obrazovna profila: metalurški tehničar i žičar, škola uslužnih djelatnosti sa obrazovnim profilom frizer, mašinska škola, obrazovni profil automehaničar.
Prva generacija maturanata - školska 1978/79. godina
Prva generacija maturanata gimnazije
Stoje s lijeva na desno (prvi red):
Vidović Vesna, Tutnjević Abdulkadir, Perica Miroslav, Rajić Cmiljka, Marković Anto, Puljić Vesna, Kaurinović Viktorija, Došlić Fatima, Trogrančić Emica.
Drugi red:
Tutnjević Amir, Oroz Slavko, Botonjić Jusuf.
Treći red:
Gačo Sejo, Hurem Halim, Muderizović Haša, Memija Rusmila, Majić Cecilija, Tuka Zrinka, Hurem Zijada, Guja Nevenka, Čizmić Zahida, Vidović Niko.
Sjede:
Smajić Alija, prof. Vojinović Dragoslav, Softić Bahra, Mukača Šefkija, Barbić Marko, Vidović Ružica, Grgić Anita.
Nedostaju na fotografiji:
Tuka Mijat, Baban Rade, Memija Mubera, Tutnjević Azra, Savić Branislav.
Prva generacija maturanata drvnoindustrijske škole, stolar
Barbarić Mladenko, Bartulović Zoran, Bašić Senad, Barišić Slavko, Bradara Zoran, Bešić Enes, Huzbašić Nasir, Karalija Mirsad, Koštroman Dragan, Mašin Zijad, Miličević Janko, Mujčić Džemal, Mujin Ibrahim, Omerčević Adem, Oroz Marinko, Oroz Vlado, Palalija Bajro, Pecirep Ratko, Prozo Senad, Rizvić Izet, Salčinović Midhat, Šušnjara Ivica, Tuka Nevenko, Vidović Viktor.